大西製粉 商品一覧
そば粉…料理に合わせて約20種類のそば粉をご用意→そば粉詳細に進む
石臼挽きそば粉・・・香りを生かした製粉方法 →詳しくはこちらをクリック
人気1番、石臼でゆっくり製粉
挽きぐるみ全粒粉の蕎麦粉
500g 990円/1kg 1780円
丸抜き脱皮製粉
更科系白めの上品な蕎麦粉
500g 1040円/1kg 1880円
磨き上げた玄蕎麦を黒殻ごと
香りが強く、野趣あふれる蕎麦粉500g 990円/1kg 1780円
極寒の流水に晒した玄蕎麦
2024年2月~発売開始
500g 1300円/1kg 2400円
そば粉と小麦粉を8:2で配合
そば打ち初心者の方に人気
500g 960円
石臼挽き超粗挽き。お好みでブレンドしてご使用ください
200g 270円/1kg750円
初秋 北海道産
次回2024年10月発売予定
1kg 2000円
ご家庭で簡単にガレット
長野県産そば粉使用
240g 650円
色鮮やかな薄緑色の新品種
数量限定品
1kg 2400円
ロール挽きそば粉(機械挽き)・・・きめの細かいそば粉 →詳しくはこちらをクリック
初級者におすすめ
そば打ちしやすい全層粉
500g 740円/1kg 1280円
のど越しの良い透明感のある
更級蕎麦が打てます
1kg 1380円
香りの強い田舎風そば粉
ガレットなどにもおすすめです
1kg 1280円
粗挽き蕎麦粉
粒子が揃った粗挽き
1kg 1280円
玄そば中心部の蕎麦粉
でんぷん質透明感ある更級粉
500g 940円/1kg 1680円
そば粉と小麦 8:2の割合
初心者の方にお手軽パック
500g 760円
初秋 北海道産
次回2024年10月発売予定
1kg 1600円
打ち粉・・・そば打ちの必需品 →詳しくはこちらをクリック
そば打ち必需品
延し、切りの作業をスムーズに
2kg1800円/1kg980円/
500g540円/300g 380円
うどん用の打ち粉です
水溶性で茹であがり良し
300g 240円/1kg 520円
お試しセット・・・そば打ちはじめての人におすすめ →詳しくはこちらをクリック
そば粉、打ち粉
レシピも入ったセットです
3000円(送料込)
そば粉2種類と打ち粉
そば打ち初級者の方へおすすめ
2900円(送料込)
業務用サイズ・・・飲食店様、そば会様におすすめ →詳しくはこちらをクリック
石臼挽きそば粉 1番人気
そば会などにも
10kg 14000円
そば粉で1番売れています
初級者におすすめ
10kg 10000円
外国産と国産のブレンド
10kg 10000円
そば打ち用 打ち粉
2kg 1800円
そばの実・・・栄養豊富なそばの実を →詳しくはこちらをクリック
長野県産そばの実です
蕎麦ご飯やリゾットなどに
1kg 2000円
そばの実の黒皮を丁寧脱皮
蕎麦ご飯やリゾットなどに
300g 640円/1kg 1780円
浅間山麓産の玄そばを精選磨き
石臼での自家製粉などに
1kg 980円
小麦粉・・・そば打ちやパン焼きにおすすめ →詳しくはこちらをクリック
良質なグルテンを含みつながりが良いです。そば打ちやパンに
1kg 400円
長野県で育った小麦の香り
そば打ち、パン焼きに
1kg 460円
大人気の北海道産強力小麦粉
パンにもそば打ちにも
1kg 600円
最高級の品質の中力小麦粉
もっちりしこしこうどんに
1kg 420円
長野県産中力粉
小麦100%
1kg 420円
石臼挽きならではの味わい深さ
繊維部分も含み栄養満点
1kg 460円
長野県で育った小麦粉
お菓子作りや、天ぷらなどに
1kg 420円
長野県産小麦「ユメカオリ」
繊維部分も含み栄養満点
500g 340円/1kg 540円
プロ使用の専用粉
サクサクの天ぷらを
1kg 500円
そば製品・・・長野県産そばにこだわったそば製品 →詳しくはこちらをクリック
浅間山麓産そば粉使用。蕎麦に合うめんつゆ付の半生麺タイプ
4食入り 1000円
長野県産そば麺
鴨の香りと旨味
2食入り 640円
長野県産そば麺
くるみの香りと味噌の旨味
2食入り 640円
浅間山麓産そば粉使用。
日持ちする乾麺に仕上げました
200g 300円
浅間高原の蕎麦粉を使用
お気軽に信州そばを楽しめます
3袋入り 1000円
天然の冷蔵庫 風穴で
低温熟成しました
200g 400円
ストレート 60ml×10袋
長野県伝統の甘めのつゆ
500円
信州松本 丸正醸造製造
蕎麦専用醤油
1080円
信州松本 丸正醸造製造
信州郷土の味
480円
ルチンが豊富な健康茶
国産原料使用
100g 440円
ルチンが豊富な健康茶
国産原料使用
1kg 2800円
お手軽なティーバッグ
国産原料使用
10杯分 500円
お手軽なティーバッグ
国産原料使用
20杯分 800円
お手軽なティーバッグ
国産原料使用
50杯分 1800円
八幡屋磯五郎製造
長野県善光寺の定番お土産。
400円
信州産りんごの風味溢れる
フルーツかりんとう
380円
弊社の浅間山麓産そば粉を
使用したかりんとう
380円
ギフト・・・そば通をうならせる特選ギフト →詳しくはこちらをクリック
信州そばをたっぷりと
堪能できる詰め合わせギフト
4600円(送料込)
人気商品をセットにした
詰め合わせギフト
5800円(送料込)
人気の半生信州そばセット
そばつゆと国産そば茶付
3000円(送料込)
人気の半生信州そばセット
そばつゆと国産そば茶付
3800円(送料込)
長野県産そば麺
鴨の香りと旨味
4袋入り 3400円(送料込)
長野県産そば麺
くるみの香りと味噌の旨味
4袋入り 3400円(送料込)
人気商品2アイテム
鴨せいろ、くるみそば
4袋入り 3400円(送料込)
浅間高原の蕎麦粉を使用
3袋/5袋/10袋/20袋ギフト
3袋 1800円~(送料込)
「時間を旅する蕎麦」
そばつゆ付ギフト
3400円(送料込)
浅間高原の蕎麦粉を使用
くるみそばつゆ付
2400円~(送料込)
そば打ち道具・・・店長厳選 →詳しくはこちらをクリック
柄の部分は天然の木を使用
限定品
300mm30000円
柄の部分は天然の木を使用
良い道具でそば打ちを愉しむ
木柄 19800円
フェノール樹脂を使用した
本職用のこね鉢です
480mm14300円
使いやすい麺棒を揃えました
さくら4400円(送料込)
ひば6820円(送料込)
ひのき11000円(送料込)
そば打ちの必需品
30~60メッシュをご用意
30メッシュ 4620円〜
桐のまな板です
ストッパー付きで麺切台が安定
9900円
日本製
正確な包丁はこま板の動きから
2860円
耐久性があり
軽く使いやすいのし板です
16500円
そば打ち用
柔らかい毛で生地を傷めません
3300円
そば打ち用
きれいに取れる
2750円
大西製粉オリジナル
デザイン
400円
蕎麦を包む専門紙
生蕎麦の乾燥を防ぎます
1100円
そば打ち包丁の手入れに
包丁の切れ味を維持できます
1540円
そば打ち道具の手入れに
白木の手入れ、保護、つや出し
880円
手打ちそばの保管に便利
抗菌仕様
小 1650円 大2640円
ご家庭でもそば湯を
お楽しみください
小 1320円/大 2420円
大西店長厳選の
そば打ち道具6点セット
60000円
そば打ちを試してみたい人に
そば打ち道具5点セット
19800円
売れ筋サイズ
そば打ち道具5点セット
28600円
太麺・中麺・細麺の三種類のそばとうどんが作れる
10000円