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篩(ふるい) [30/40/50/60メッシュ]

商品番号 10-5-4
当店特別価格 ¥ 4,620 税込
[ 46 ポイント進呈 ]
そば打ちの必需品
30〜60メッシュをご用意
本日13時00分までのご注文でヤマト運輸がお届けします。
長野県
  • 30メッシュ
  • 40メッシュ
  • 50メッシュ
  • 60メッシュ

当社より 一推しポイント

そば打ちの必需品
■水回しの前に使うと、作業が簡単になります。
・そば粉の塊を細かく均一にするために
・異物取りに
・そば粉と小麦粉の混ぜ合わせるために
そば打ちを始めた人はまずは40メッシュがおすすめです。
麺を切った後の打ち粉の再利用にも 50メッシュ、60メッシュがおすすめです。

■粉ふるいの単位には ”メッシュ” と ”目”があります。
例えば
50メッシュは 1インチ(25.4mm)の幅に50本の線があります。
50目は 1寸(30.3mm)の幅に50本の線があります。

50メッシュと 60目はおおよそ同じ粗さのふるいになります。

[粉ふるい メッシュと目の適合比較]
32メッシュ=40目
40メッシュ=50目
50メッシュ=60目


商品仕様 1kg対応
材質 外枠:木、網:ステンレス鋼線
商品説明 蕎麦打ちで、篩で粉をふるうことで、水回しがうまくいきます。
【30メッシュ】
大きさ7寸(21cm)、高さ(7.5cm)、線径0.234mm、 間開き0.613mm
【40メッシュ】
大きさ7寸(21cm)、高さ(7.5cm)、線径0.234mm、 間開き0.401mm
【50メッシュ】
大きさ7寸(21cm)、高さ(7.5cm)、線径0.193mm、 間開き0.315mm
【60メッシュ】
大きさ7寸(21cm)、高さ(7.5cm)、線径0.152mm、 間開き0.271mm

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