ハルユタカブレンド 小麦粉（強力粉） 1kg

北海道産小麦の強力粉

ハルユタカブレンドは、北海道産小麦を使用した強力粉です。

江別製粉が製粉した小麦粉を、大西製粉で1kg袋にパック加工しています。

北海道産小麦の強力粉を、パン焼きにもそば打ちにも使いたい方に選びやすい商品です。

そば打ちのつなぎにも

ハルユタカブレンドは、そば打ちのつなぎ粉としてもお使いいただけます。

強力粉のため生地をまとめやすく、二八そばや外二そばなど、小麦粉を配合して打つそばに向いています。

打ったそばが短く切れてしまう方や、生地がまとまりにくい方は、つなぎ粉を見直すことで打ちやすくなる場合があります。

つなぎ粉によって、生地のまとまりや打ちやすさ、茹で上がりの食感にも違いが出ます。

パン焼きにも使えます

ハルユタカブレンドは強力粉ですので、家庭でのパン作りにもお使いいただけます。

北海道産小麦を使った強力粉で、ご家庭でも扱いやすい1kgサイズです。

そば打ちのつなぎ粉としてだけでなく、パン作りにも活用できます。

3種類の強力粉の違い

ハルユタカブレンドは、北海道産小麦を使用し、パン焼きとそば打ちの両方に使える強力粉です。

つなぎ専用小麦粉は、アメリカ・カナダ産小麦を使用しています。そば打ちのしやすさと価格のバランスを重視する方にご案内している、大西製粉で一番人気のつなぎ粉です。

華梓は、長野県産小麦を100％使用した強力粉です。長野県産の原料にこだわりたい方に向いています。

北海道産、長野県産、そば打ちのしやすさなど、重視する点に合わせてお選びください。

保存方法と使用時の注意

内容量は1kg、未開封での賞味期限は約12か月です。

直射日光や高温多湿を避けて保管してください。

チャック付きのナイロン袋に、品質保持のため脱酸素剤を封入しています。

調理の際は、脱酸素剤を必ず取り除いてください。ホームベーカリーで使用する場合も、容器に入らないようご注意ください。

開封後はチャックをしっかり閉じ、なるべく早めにお使いください。

よくある質問

そば打ちのつなぎ粉として使えますか？

はい。強力粉のため生地をまとめやすく、二八そばや外二そばのつなぎ粉としてお使いいただけます。

パン作りにも使えますか？

はい。パン焼きにもお使いいただけます。北海道産小麦を使用した強力粉で、そば打ちとパン作りの両方に活用できます。