9月上旬、長野県浅間山麓に咲くそばの花、雲一つない青い空に浅間山の稜線がくっきりと浮かび上がっています。まだ暑さが残るそば畑に立つと汗が噴きでてきます。あわてて木陰に逃げ込むとスッと気持ち良い風が吹き抜けます。秋はもうすぐです。 当社は明治創業から長野県小諸市で製粉業を商んできました。地元の蕎麦生産者様と蕎麦の栽培振興を行い、風味豊かな蕎麦の素材を活かす製粉に努力してきました。そばの風味を生かす挽きぐるみ製法で製粉したそば粉を使用しています。この「信州ふるさとセット」は大西製粉の人気商品を集めたおすすめセットです。御中元、お歳暮、敬老の日、父の日など贈答用ギフトにお勧め、包装紙でラッピングしてあります。