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信州そば粉の製造販売 明治25年創業 蔵の粉屋 大西製粉 公式サイト

北海道産 石臼挽き 新そば粉 2019 1kg 期間限定品

2019年 北海道産 新そばの青さが生きています。収穫したばかりなので植物の若々しいフレッシュな味もします。新そばの味をお楽しみください。外皮を少し挽きこんだ全層粉です。石臼挽き製粉、50メッシュ使用。

商品番号 1-9-1
定価 ¥ 1,980 のところ
当店特別価格 ¥ 1,780 税込
[ 18 ポイント進呈 ]
北海道産 期間限定品
販売期間
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     初めは打ちにくいかと思いましたが、水回しがスムーズにできた最初の粉になりました。風味も良くて美味しいですね。石臼引きの良さを教えてくれたそば粉です。
内容量 1kg
そば粉の特徴
  • 石臼挽き製粉 16回転/分
  • 50メッシュふるい
  • 脱酸素剤入り
  • アルミチャック袋入り
  • 加水率目安:46~50%
賞味期限 約12ヶ月(未開封)
保存方法 密閉して冷蔵庫か冷暗所に保管してください。直射日光、高温多湿、乾燥を避けてください。開封後は早めにお召し上がりください。時間とともに香り、粘りが無くなっていきます。
原材料 玄そば100%(北海道産)
年産 2019年産
商品包装 遮光性、密閉性が高く酸素を通さないアルミチャック袋を使用しています。脱酸素剤(エージレス)を入れ品質保持をしています。
(調理の際は取り除いてください)
配送方法 常温便で納品いたします。
クール便、冷凍便にも別途料金で承っています。備考欄にお書きください。
アレルギー表示 そば
製粉日 1週間以内に製粉
挽きたてをお届けいたします。
製造者 有限会社 大西製粉
384-0008
長野県小諸市東小諸甲1581-3
商品説明 北海道産 新そばの青さが生きています。収穫したばかりなので植物の若々しいフレッシュな味もします。新そばの味をお楽しみください。外皮を少し挽きこんだ全層粉です。石臼挽き製粉、50メッシュ使用
栄養成分表示100gあたり エネルギー361kcal たんぱく質12.1g 脂質3.1g 糖質68.5g 食物繊維4.3g ナトリウム2mg 出典 食品成分表2012
粉1kgあたり 8人~12人前
加水率 二八そば 46%~50% 十割そば48%~52%
打つ環境(気温、湿度)により変わります。
打ち易さ ★★★★★/(五ッ星満点)
販売時期 期間限定 数量限定販売 (毎年10月1日頃から 10月31日頃終了)