そば粉100％で打った十割そば、プロでも難しく熟練した技術が必要とされます。

この「そば楽プラス」があれば、今までとは全く違うそば打ち方法で、特殊な道具も技術も不要。
すぐに十割そばを打つことができます。

そば打ち技術で特に難しいとされる水回し（みずまわし）。
この「そば楽プラス」があれば、付属の水回し器で、水が細かく均等に粉に注がれ、6本の爪で水を隅々まで行き渡らせます。熟練の職人技を再現することができます。

太麺、中麺、細麺の3種類のそば用と、うどん専用の合計4種類のアタッチメントがついています。お好みに合わせたそば打ちができます。

【そば打ちの手順】
1. 水回し、まとめ
2. こねる
3. 押し出す、ゆでる

「そば楽プラス」と相性が良い信州そば粉金印1kgをサービスいたします。
送料無料でお送りします。 直販価格で提供いたします。