そば茶とは、そばの実を乾燥させて焙煎加工した穀物茶です。そばの香ばしさを、お茶として手軽に楽しめるのが魅力です。長野県のそば屋さんでは、食前のお茶として親しまれています。

そば“茶”と呼ばれていますが、厳密には日本茶や紅茶のような「チャノキ」のお茶ではありません。麦茶のように、植物の実や種子を焙煎して楽しむ茶外茶のひとつです。

大西製粉のそば茶は、長野県のそば屋さんでも多くご利用いただいています。香ばしく飲みやすい味わいで、ご自宅用はもちろん、お気に入りのそば茶をたっぷり楽しみたい方には業務用サイズも人気です。

原料には国内産のそばの実を使用し、長野県で焙煎加工しています。そば専門店ならではの視点で、毎日飲みたくなるそば茶をご用意しています。

【ルチン】
そばに含まれる成分としてよく知られているのが「ルチン」です。ルチンはポリフェノールの一種で、そばに含まれる成分として広く知られています。

【ビタミン類】
そばにはビタミン類も含まれています。香ばしい風味を楽しみながら、毎日のお茶として取り入れやすいのも、そば茶の魅力です。

信州のそば屋さんで親しまれている、香ばしくすっきり飲みやすいそば茶。ご自宅用にも、贈りものにも、たっぷり楽しめる業務用にもお選びいただけます。
※そばアレルギーのある方はお召し上がりにならないでください。

Q. そば茶は国産ですか？
A. 大西製粉のそば茶は、国内産のそばの実を使用しています。焙煎加工は長野県で行っております。長野県のそば屋さんでも多くご利用いただいている、香ばしく飲みやすいそば茶です。

Q. そば茶の保存方法を教えてください。
A. 直射日光・高温多湿を避けて保存してください。開封後は袋の口をしっかり閉じ、できるだけ早めにお召し上がりいただくのがおすすめです。香ばしい風味を長く楽しむためには、湿気を避けて保存してください。

Q. そば茶にはどのような栄養がありますか。
A. そば茶には、そば由来の成分が含まれています。そばの成分としてよく知られているルチンのほか、ビタミン類も含まれています。香ばしい風味を楽しみながら、毎日のお茶として取り入れやすいのもそば茶の魅力です。
※そばアレルギーのある方はお召し上がりにならないでください。