信州そば粉の製造販売 明治25年創業 蔵の粉屋 大西製粉 公式サイト

大西製粉3つの柱

地元 信州のそばの栽培を推進

製粉技術の発展に力を入れる

産地とお客様を結ぶ橋渡し役となる

店長のおすすめ商品

大西製粉 売れ筋ランキング

石臼挽きそば粉

信州 そば粉 金印

玄挽き 田舎屋くろべえ

そばの実

ふるさとセット

そばと暮らし

2019/3/14

【終了しました】
寒ざらしそば粉2019売り切れました。ありがとうございました。
寒ざらしそば粉

2018/12/24

【メディア掲載情報】
メディア掲載されまます。
アデカ No.96 2019年1月発行に掲載されます。

2018/11/28

【商品情報】
12/1より、ひすいそば粉のネット販売を期間限定でいたします。（販売予定期間：12月1日0時0分～3月31日23時59分）
ひすいそば詳細ページ

2018/11/13

【商品情報】
そば蜂蜜のネット販売を開始しました。大西製粉のそば畑で取れた純国産そば蜂蜜です。
そば蜂蜜

2018/10/30

【商品情報】
長野県産秋の新そば販売開始いたしました。 （商品によって順次新そばになります。商品名をご確認ください。）
そば粉

2018/9/13

【更新情報】
信州蕎麦倶楽部通信　更新しました。
信州蕎麦倶楽部通信

2018/1/29

【レシピ更新】
そばレシピ更新。 そばの実肉味噌丼、そばの実スムージー
そば レシピ

2017/10/27

【メディア掲載情報】
メディア掲載されました。
日本経済新聞　2017年10月27日発行に掲載されました。

2017/9/9

【商品情報】
「時間を旅する蕎麦」信州小諸風穴そば　発売しました。
信州小諸風穴そば

お知らせ

長野県産農畜産物の放射性物質の測定結果
資料の通り、当社の蕎麦製品に放射線の影響はございません。
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