フリーダイヤル

信州そば粉の製造販売 明治25年創業 蔵の粉屋 大西製粉 公式サイト

大西製粉のそば粉へのこだわり

ひすいそば

ひすいそば

そばの実

そばの実

そば打ち動画

そば打ち

新規会員登録

商品検索

商品カテゴリー

お問い合わせ

電話番号 そば粉ファックス注文用紙 ギフトファックス注文用紙 メールでのお問い合わせ

そば粉について

そばレシピ

お客様の声

メールマガジン登録

facebook 大西製粉

店舗のご案内

【年末特売セール】
▶︎長野県産そばを使用し、香りと喉ごしにこだわった乾麺です
▶︎限定特売品はこちら
【年末年始休業のお知らせ】
いつもありがとうございます。
12月30日(火)~1月4日(火)まで、 年末年始休業のため、実店舗および公式インターネットショップの発送はお休みさせていただきます。
年内予定数に達した商品は在庫切れとなります。お早めのご注文をお薦めいたします。
よろしくお願いいたします。
お歳暮、年賀

石臼挽き蕎麦粉
そばの実研究所
そばの実
そば打ち
そば畑

店長のおすすめ商品

石臼挽き蕎麦 そば打ち お試しセット そばの実 ギフト そば

大西製粉3つの柱

大西製粉は”3つの柱”を大切にして粉屋を営んでいます。

信州そばの栽培

地元 信州のそばの栽培を推進

石臼挽き製粉

製粉技術の発展に力を入れる

蕎麦農家

産地とお客様を結ぶ橋渡し役となる

大西製粉 売れ筋ランキング

そばと暮らし

そば打ちの方法 そばレシピ そば 業務用

新着情報

2025/12/21
【年末年始のお知らせ】
いつもありがとうございます。
12月30日(火)~1月4日(火)まで、年末年始休業のため、実店舗および公式インターネットショップの発送はお休みさせていただきます。
年内予定数に達した商品は在庫切れとなります。お早めのご注文をお薦めいたします。
お歳暮・お年賀ギフト
2025/12/11
【更新情報】
信州蕎麦倶楽部通信 更新しました。
信州蕎麦倶楽部通信
2025/12/5
【限定品】
信州ひすいそば粉 石臼挽き 1kg 限定品 [2025年産そば]会員様限定販売開始
信州ひすいそば粉
2025/10/30
【2025年秋の新そば粉 発売開始しました】
11月1日(土)発売開始
そば粉
2025/7/1
【注意喚起】偽サイト、悪質サイトにご注意ください。
当社の社名や商品などの情報を無断で盗用している『偽通販サイト』の存在を確認しております。
2025/2/4
【メディア掲載情報】
メディア掲載されました。
小諸新聞,東信ジャーナル
お知らせ
長野県産農畜産物の放射性物質の測定結果
資料の通り、当社の蕎麦製品に放射線の影響はございません。
 ▼28年度長野県農政部▼

商品カテゴリー

石臼挽き そば粉

ロール挽き そば粉

打ち粉

お試しセット

業務用サイズ

そばの実

小麦粉

信州そばギフト

信州そば自宅用

そば関連商品

そば茶

そば打ち道具

上新粉・米粉