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そば粉・信州そば粉の製造販売 創業120年 蔵の粉屋 大西製粉

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信州そばの栽培

地元 信州のそばの栽培を推進

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店長のおすすめ商品

石臼挽き蕎麦 そば打ち お試しセット そばの実 ギフト そば

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そばと暮らし

そば打ちの方法 そばレシピ そば 業務用

新着情報

2017/10/11
【レシピ更新】
そばレシピ更新。蕎麦の実ごはん、そば粉のパウンドケーキ
そば レシピ
2017/9/26
【メディア掲載情報】
メディア掲載されました。
信濃毎日新聞 2017年9月26日発行に掲載されました。
2017/9/9
【商品情報】
「時間を旅する蕎麦」信州小諸風穴そば 発売しました。
信州小諸風穴そば
2017/8/16
【更新情報】
信州蕎麦倶楽部通信 更新しました。
信州蕎麦倶楽部通信
2017/7/10
【商品情報】
2017年夏蕎麦について
夏の新蕎麦
2017/6/20
【商品情報】
そば打ちお試しセット2販売しています
そば打ちお試しセット2
2017/03/28
【春の蕎麦ギフトキャンペーン】
信州小諸蕎麦(乾麺5把、10把、20把)お買い上げの方にオリジナルそばつゆをプレゼント!(終了しました)
信州小諸特吟蕎麦ギフトセット
2017/2/13
【商品情報】
今年も寒ざらし蕎麦粉を販売開始いたしました。
寒ざらし蕎麦粉
2016/11/13
【商品情報】
今年も「信州ひすいそば」の収穫が完了し、12/1より店頭にて販売いたします。(店頭のみ・限定品)
2016/9/2
【更新情報】
そばレシピ更新。ガレットのレシピをご紹介しています。
そばレシピ
お知らせ
長野県産農畜産物の放射性物質の測定結果
資料の通り、当社の蕎麦製品に放射線の影響はございません。
▼27年度長野県農政部▼ ▼28年度長野県農政部▼