そばに合うストレートつゆ

大西製粉オリジナルそばつゆは、手打ちそばの味わいや香りに合うように開発した、少し甘めのストレートつゆです。
そば粉専門店として、そばそのものの香りを大切にしているからこそ、つゆにもきちんと向き合いたいと考えました。

水で薄めずに使えるストレートタイプですので、冷たいざるそばやもりそばに使いやすいそばつゆです。
そばの風味を引き立てながら、ご家庭でも使いやすい味わいに仕上げています。

個包装で使いやすい

1袋は60ml入りで、そばちょこ1杯分の目安として使いやすい量です。
10袋入りですので、ご家庭用はもちろん、そば粉や乾麺と一緒に買い置きしておくと便利です。

1食ずつの個包装になっているため、必要な分だけ使いやすいのも特長です。
瓶やペットボトルのように、開封後の保存や容器の処分を気にしにくい点も喜ばれています。

手打ちそばや乾麺に

手打ちそばを打つ方にとって、そばつゆの準備は意外と大切です。
せっかく打ったそばに合うつゆを用意しておくと、そばの時間がより楽しみやすくなります。

大西製粉のそば粉で打った手打ちそばはもちろん、つゆが付いていない乾麺にも合わせやすいそばつゆです。
打ちたてのそばをご家族やご近所におすそ分けする時にも、個包装のそばつゆを一緒に添えやすい商品です。

そば以外にも使える

まずおすすめしたいのは、冷たいそばに合わせる使い方です。
ざるそばやもりそばで、信州そばと大西製粉オリジナルそばつゆの相性をお楽しみください。

そばつゆとして使うのはもちろん、うどんのつゆ、煮物、卵かけごはんなどにもお使いいただけます。
ご家庭の料理にも取り入れやすい味わいです。

保存方法と使い方

未開封の場合は、直射日光・高温多湿を避けて、冷暗所で保存してください。
開封後は早めにお召し上がりください。

ざるそば、もりそばの場合は、そのままそばちょこに入れてお使いください。
かけそばとして使う場合は、1人前につき2袋を目安に、温めてお使いいただくと使いやすいです。

よくあるご質問

ストレートつゆですか？

はい。水で薄めずに使えるストレートタイプのそばつゆです。
ざるそばやもりそばに、そのままお使いいただけます。

1袋は何人前ですか？

1袋60ml入りで、そばちょこ1杯分の目安です。
冷たいそばのつゆとして使いやすい量です。

かけそばにも使えますか？

はい。かけそばにもお使いいただけます。
かけそばの場合はつゆを多めに使うため、1人前につき2袋を目安にご用意ください。

乾麺にも使えますか？

はい。つゆが付いていない乾麺にもおすすめです。
小諸特吟蕎麦 乾麺や、石臼挽きそば乾麺 風穴そばなどと一緒にお選びいただくと便利です。

そば以外にも使えますか？

そばつゆのほか、うどんのつゆ、煮物、卵かけごはんなどにもお使いいただけます。
ご家庭の料理にも取り入れやすい味わいです。

あわせておすすめ

そばつゆと一緒に使いやすい、つゆなしの乾麺をご用意しています。

• 小諸特吟蕎麦 乾麺はこちら
• 石臼挽きそば乾麺 風穴そばはこちら

迷ったらカテゴリへ

そばつゆ、鴨つゆ、くるみだれ、そば茶などを比べて選びたい方は、そば関連商品カテゴリをご覧ください。
つゆなしの乾麺を選びたい方はそば製品カテゴリへ、手打ちそば用のそば粉を選びたい方はそば粉カテゴリもおすすめです。

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