店長厳選の6点セット

これから本格的にそば打ちを始めたい方におすすめの、店長厳選そば打ち道具6点セットです。
そば打ちに必要な基本5点に、切る作業を安定させるストッパー付きまな板を加えました。

道具を一つずつ選ぶのが不安な方や、最初から長く使いやすい道具で始めたい方に向いたセットです。
価格は高額ですが、単品選びで迷いにくく、そば打ちの工程に必要な道具をまとめてそろえられる内容です。

こんな方におすすめ

• これから本格的にそば打ちを始めたい方
• 道具を一つずつ選ぶのが不安な方
• 最初から長く使いやすい道具で始めたい方
• 切る作業まで安定させたい方
• 退職祝いや父の日、母の日、敬老の日など、実用的な贈り物を探している方

6点それぞれの役割

こね鉢

水回しやこねの作業に使います。
そば粉に水を行き渡らせ、まとまりを作るための大切な道具です。

麺台・のし板

生地をのばすための作業台です。
台が安定していると、生地をのばす作業が落ち着いて進めやすくなります。

のし棒

生地を薄く、できるだけ均一にのばすために使います。
厚みがそろうと、茹で上がりの食感もそろいやすくなります。

こま板

そばを切るときに、切り幅をそろえるためのガイドになります。
初めての方ほど、こま板を使うことで切る作業が安定しやすくなります。

そば切り包丁

そばを切るための専用包丁です。
家庭用の包丁よりも、そばを切る作業に向いた形と重さがあります。

麺切り台・まな板

そばを切るときに下から支える道具です。
包丁だけでなく、下の台が安定していることで、切り幅や作業のしやすさが変わります。

粉付きですぐ始められる

このセットには、店長からのプレゼントとして、お試し二八そば粉、石臼二八そば粉、そば打ち用打ち粉、国産そば茶ティーパックを同梱しています。
道具が届いたら、すぐにそば打ちを始めやすい内容です。

まずは500gから試し、慣れてきたら打つ量を増やしていくと安心です。

道具の変更も相談可能

もっと大きなそば切り包丁や、こね鉢に変更したい場合はご相談ください。
用途や打つ量に合わせて、そば打ち道具を追加することもできます。

高額な道具セットですので、迷う場合は無理に決めず、必要な道具を確認してからお選びいただくのがおすすめです。
「この内容で足りるかな」と不安な場合も、お気軽にお問い合わせください。

ギフト利用について

退職祝い、父の日、母の日、敬老の日など、そば打ちに興味のある方への贈り物としても選ばれています。
大型商品のため、ラッピング包装や熨斗紙はお受けできませんが、丁寧に梱包してお届けします。

よくある質問

どれくらいの量を打てますか？

目安として、そば粉500gから1kg程度までのそば打ちに対応できます。
ご家庭で本格的にそば打ちを楽しみたい方に使いやすい内容です。

麺台はどこに置きますか？

ご自宅のテーブルの上など、安定した場所に置いてご利用ください。
無理のない姿勢で作業できる高さを確保すると、そば打ちがしやすくなります。

ラッピングや熨斗はできますか？

大型商品のため、ラッピング包装や熨斗紙はお受けできません。
ギフト用途の場合も、商品が傷まないよう丁寧に梱包してお届けします。

迷ったらカテゴリへ

道具の大きさやセット内容で迷う場合は、そば打ち道具カテゴリで、基本5点・便利道具・道具セットを比較してお選びください。

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