信州らしいくるみつゆ

ごまくるみ味噌つゆ 小袋パック 6個は、くるみ・ごま・味噌のコクを楽しめる、くるみそば用のつゆです。
くるみそばつゆをお探しの方や、いつものそばとは少し違う味わいをご家庭で楽しみたい方におすすめです。

信州小諸では、そばつゆにくるみを合わせて食べる文化があります。
この商品は、つゆが付いていない乾麺や手打ちそばに合わせて、信州らしいくるみそばを手軽に楽しめる小袋タイプのつゆです。

ごまと味噌のコク

すりつぶしたくるみとごま、味噌の香ばしさがそばにからみ、そばの旨みを引き立てます。
一般的なそばつゆとは違い、「つゆ」というよりも、たれに近い濃厚なコクとまろやかさが特長です。

味噌で食べる蕎麦に興味がある方や、くるみだれのような濃厚な味わいを楽しみたい方にも向いています。
そばの香りと、くるみ・ごま・味噌の風味が重なる、少し特別なそば時間をお楽しみください。

1袋1人前の小袋

1袋が1人前の目安になっているため、必要な分だけ使いやすい商品です。
ご家庭での昼食や夕食に、人数に合わせて使いやすい小袋パックです。

瓶や大きなボトルのつゆと違い、使う分だけ開封できるので、保存や後片付けもしやすいのが特長です。
つゆなしの乾麺と一緒に常備しておくと、くるみそばを食べたい時に便利です。

そばにも料理にも

まずおすすめしたいのは、冷たいそばに合わせる食べ方です。
ゆでたそばを冷水でしっかりしめ、ごまくるみ味噌つゆを用意してお召し上がりください。

つゆなし乾麺や手打ちそばに合わせるのはもちろん、うどんにもお使いいただけます。
また、和え物やドレッシングのように、普段の料理に少し加えて楽しむこともできます。

ただし、まずはそばに合わせて、くるみ・ごま・味噌の香ばしさを味わっていただくのがおすすめです。

使い方と保存方法

この商品は2倍濃縮タイプです。
そばつゆとして使う場合は、お好みの濃さにうすめてお召し上がりください。

水でうすめると冷たいくるみそばに、湯でうすめると温かいつゆとしてもお使いいただけます。
豆乳で割ると、まろやかでコクのある味わいも楽しめます。

保存は、商品に記載の保存方法と賞味期限をご確認ください。
開封後は早めにお召し上がりください。

よくあるご質問

くるみそばに使えますか？

はい。くるみそば用のつゆとしておすすめです。
つゆなしの乾麺や手打ちそばに合わせると、ご家庭でくるみそばを楽しめます。

普通のそばつゆと違いますか？

はい。一般的なそばつゆよりも、くるみ・ごま・味噌のコクがあり、濃厚でまろやかな味わいです。
いつものそばとは少し違う、信州らしい味わいを楽しみたい方におすすめです。

1袋は何人前ですか？

1袋が1人前の目安です。
人数に合わせて必要な分だけ使いやすい小袋パックです。

2倍濃縮ですか？

はい。2倍濃縮タイプです。
お好みの濃さにうすめてお使いください。

そば以外にも使えますか？

そばのほか、うどん、和え物、ドレッシングなどにもお使いいただけます。
くるみ・ごま・味噌のコクを活かして、普段の料理にも取り入れやすい味わいです。

あわせておすすめ

このごまくるみ味噌つゆと一緒に使いやすい、つゆなしの乾麺をご用意しています。

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そばつゆ、鴨つゆ、くるみだれなど、味わいの違うつゆを比べたい方は、そば関連商品カテゴリをご覧ください。
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