今年も信州小諸で寒ざらしそばの仕込みをいたしました。
昨年末から年始にかけて、温かい日が続いたので、寒ざらしができるか心配していましたが、１月中旬から急に寒気が入り込み、毎日マイナスの極寒の日が続くようになりました。
2月発売です。ご期待ください。
[2026年2月発売] 寒ざらしそば粉 2025 [1kg/500g]
予約商品です。
お届け時期は目安です。前後する場合がございます。
予約商品は配達日を指定できません。
予約受付開始前です。
予約受付期間 2026/02/01 0:00 〜 2026/02/13 23:59
蔵の粉屋 大西製粉
寒ざらしそば粉｜甘みと旨みを楽しむ季節限定の石臼挽きそば粉〈公式〉蔵の粉屋大西製粉
寒ざらしそば粉は、長野県小諸市産の玄そばを浅間山麓の湧水に約7日間晒し、寒風で乾燥させてから石臼挽きで仕上げた季節限定のそば粉です。雑味が抜け、甘みと旨みのある...
