新そば粉情報2023
2023年10月5日
浅間山麓新そば[大西製粉] 蔵の粉屋大西製粉の大西響です。 10月に入り、朝夕の気温差が大きくなってきました。 気温差が大きいと霧が発生して、良いそばが育つと言われています。 秋の新そばが今から待ち遠…
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2:46 PM | カテゴリー：そば畑蕎麦栽培について, そば粉について
2023年10月の日記
お客様の声 No.28 2023年秋号［蔵の粉屋大西製粉］
2023年10月1日
もう最高です！ そばのつなぎも大切ですが、そばを打つことにより人とのつながりがより一層強くなり、表情も味も笑顔いっぱい豊かにしてくれる友人たちにも恵まれ楽しい日々です。 食べ物が年齢関係なく喜び親しま…
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