8割 石臼挽き そば粉 500g お手軽パック [2025年産そば]

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商品番号 1-6-5

当店特別価格 ¥ 1,000 税込

[ 10 ポイント進呈 ]

石臼挽きそば粉と小麦粉を8：2で配合
そば打ち初心者の方などに人気です

2026/04/28（火）にヤマト運輸でお届けします。

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当社より 一推しポイント

8割石臼挽きそば粉お手軽パック500gは、石臼挽きそば粉長野県産400gと長野県産小麦粉100gを八割そば用に計量した商品です。粉を量る手間がなく、無駄なく使いやすいので、初めての方やそば会にもおすすめです。

八割そばを手軽に、計量済みのお手軽パック

8割石臼挽きそば粉お手軽パック500gは、当社の本命商品である石臼挽きそば粉長野県産と、長野県産小麦粉を八割そばになるように計量した商品です。
そば粉400g、小麦粉100gで配合してあるため、計量の手間なく八割そば作りを始められます。

こんな方におすすめです

・八割そばを手軽に打ちたい方
・そば粉と小麦粉を量る手間を減らしたい方
・配合をきっちりそろえて打ちたい方
・そば会や教室で使いやすい粉を探している方
・まずは打ちやすい八割そばから始めたい方

8割石臼挽きそば粉お手軽パックの特長

この商品には、石臼挽きそば粉長野県産と同じそば粉を使用しています。
そば粉は400g、小麦粉は100g。八割そばになるように、あらかじめ計量してあります。

そば打ちは、粉を量るところから大切な作業ですが、実際には割合によってそば粉や小麦粉が少しずつ残ってしまうことがあります。
この商品は必要な分だけをきっちり量ってあるので、無駄が出にくく、気軽に使いやすいのが特長です。

そば会や教室でも使いやすい商品です

そば会やそば打ち教室では、人数分の粉をそろえるだけでも手間がかかります。
このお手軽パックは、配合済みで準備しやすいため、そば会などでも人気があります。

使い方のポイント

ふるいもしくはザルを使って、こね鉢に粉をあけたら、まず全体をよく混ぜ合わせてからお使いください。
そのまま水回しに入れるより、そば粉と小麦粉をなじませてから打つほうが、より均一に仕上がります。

大西製粉店長がおすすめする理由

この商品は、当社の本命商品である石臼挽きそば粉長野県産を、もっと手軽に八割そばで楽しんでいただきたいと思ってご用意している商品です。
計量の手間がなく、配合で迷わずに始められるので、初めての方にも、気軽に打ちたい方にも使いやすいです。

きっちり量ってあるからこそ、無駄が出にくく、毎回同じ配合で打ちやすいのも魅力です。
八割そばを手軽に、きちんと打ちたい方におすすめです。

お客様の声をご紹介
名人になった気分 そば打ちの修業をしてまいりましたが、都度、自己嫌悪に陥っていました。最近、8割粉を 使わせていただいたところ、急に名人になった気分です。 岐阜県　野山行人 様

内容量	500g
賞味期限	約12ヶ月(未開封)
保存方法	密閉して冷蔵庫か冷暗所に保管してください。直射日光、高温多湿、乾燥を避けてください。開封後は早めにお召し上がりください。時間とともに香り、粘りが無くなっていきます。
原材料名	玄そば（長野県産）、小麦粉（長野県産）
年産	2025年産
商品包装	密閉性が高く酸素を通さないトリプルナイロン袋を使用しています。脱酸素剤（エージレス）を入れ品質保持をしています。 （調理の際は取り除いてください）
配送方法	常温便で納品いたします。 クール便、冷凍便にも別途料金で承っています。備考欄にお書きください。
アレルギー表示	そば、小麦
製粉日	1週間以内に製粉 挽きたてをお届けいたします。
製造者	有限会社　大西製粉 384-0801 長野県小諸市甲1581-3
商品説明	信州産のそば粉に良質なグルテンを含むつなぎ専用粉を使用、石臼挽きそば粉400gと小麦粉100gを計りこんであります。無駄なく使いきりサイズです。※こね鉢へ開けて、良く混ぜ合わせてからお使いください。
栄養成分表示100ｇあたり	エネルギー361kcal　たんぱく質12.0g　脂質3.1g　炭水化物69.6ｇ　ナトリウム2mg　出典　食品成分表2012
粉500gあたり	4～5人前
加水率	二八そば 46％～50％ 打つ環境（気温、湿度）により変わります。
打ち易さ	★★★★★/（五ッ星満点）
販売時期	通年販売　（新そば発売開始予定日　毎年11月1日頃から）
送料について	本州880円、北海道、四国、九州1000円、沖縄・離島別途送料2,600円 ※同一お届け先8000円以上送料無料でお届けいたします。（他商品との同梱可能）

信州浅間山麓の自然が育てた契約玄そば
	「霧下蕎麦」 夏の朝、信州小諸高原に広がる蕎麦畑は霧に包まれています。霧が発生するほど寒暖の差があるこの土地で育つ蕎麦は江戸時代より「霧下蕎麦」と呼ばれ、風味絶品とされてきました。私たちは風光明媚なこの土地で育ち、この土地を愛し、蕎麦生産者と蕎麦作りに取り組んで行きます。

そばの実の素材の甘さを引き出す石臼製粉
	石臼製粉について 明治25年水車業として出発した大西製粉にとって、石臼（いしうす）挽きは製粉技術の原点であります。ゆっくりゆっくり回る石臼にわずか五、六粒ずつそばの実を投入し、粉にしていきます。石臼製粉は摩擦熱が少ないため、蕎麦の風味を損なうことなく、そばの実の素材の甘さを引きだします。

挽きたての蕎麦の香りを届ける
	包装について 「挽きたての香りをお届けしたい」をモットーに作業しています。酸化を防止する脱酸素剤を同封してあります。出荷に合わせて製造した商品を挽きたてそのままパック、一つ一つ手作業でしております。

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8割 ロール挽き そば粉 500g お手軽パック [2025年産そば]

当店特別価格 ¥ 800 税込

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