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店舗のご案内

【2024年秋の新そば粉 発売について】
10月15日(火)信州小諸の自社農園でのそばの収穫が完了いたしました。 精選作業をして農協で等級を検査して、製粉を開始いたします。 11月1日(金)販売を開始いたします。商品によって順次、発売していきますので、商品名に記載の年度をご確認ください。

信濃そば 半生麺 Aセット 約8人前

商品番号 8-1-1
当店特別価格 ¥ 2,200 税込
[ 22 ポイント進呈 ]
人気の信州そばセット半生麺
そばつゆと国産そば茶付
本日13時00分までのご注文でヤマト運輸がお届けします。
長野県
商品名
  • 和紙ギフト包装 ¥ 2,400 税込
  • 自宅用包装なし ¥ 2,200 税込

当社より 一推しポイント

江戸時代、江戸から京都や金沢を目指す旅人は、碓氷峠の厳しい坂道を登り切りきり、高原の風を感じながら、信州蕎麦を食し、旅の疲れを癒したことでしょう。中山道と北国街道の分岐として栄えた商都小諸、信州で収穫された信州そばは商都小諸に集められ、中山道を通り江戸まで運ばれ、信州そばの名前と供に江戸のそば切り文化に影響を与えたと言われています。
当社は明治創業より続く蕎麦粉専門の製粉会社です。自社農場をはじめ、地域の契約農家様と信州そばを栽培し、こだわりの「挽きぐるみ製法」でそば粉を製粉しています。本製品信州そば半生セットは、この風味豊かな長野県産の挽きぐるみそば粉に長野県産の小麦粉をつなぎに使ったプレミアムな信州そば半生麺です。常温1~2か月の賞味期限があるため、年越しそば用にお歳暮ギフトとして、送り先の予定を気にせず贈ることができます。大変美味しいと人気があります。和紙ギフト包装と自宅用包装なしからお選びください。

お客様の声をご紹介

“香りとこし”がありました

知り合いの方からご紹介いただきまして、贈答用にまた自宅用にといただきました。 “香りとこし”があり大変美味しいのが印象です。大西さんのおそばは家族のみならず、 皆さんにも喜ばれております。ありがとうございます。

東京都 ブリッヂさま

「つゆ」の出来も最高でした

そばの香りと味が美味でした。「つゆ」の出来も最高でした。また食べたくなるそばでした。

埼玉県 Y.Nさま

つゆとの相性もよかった

そばの食感がとてもよく、つゆとの相性もすごくよかったです。

新潟県 R.Yさま

とても美味、こしも強い

寒いときは「かけそば」日中など暖かい日は「もりそば」にかき揚げなど添えて。 とても美味、こしも強いそばでした。添付の「つゆ」も丁度良い量、お味も!ありがとうございました。

北海道 M.Sさま

                                             
内容量 [Aセット]
信濃そば半生麺(麺110g×4食、そばつゆ63g×4個)×2袋 国産そば茶(8g×2)×1袋
賞味期限 出荷日より1か月以上(未開封)
保存方法高温多湿・直射日光を避け、常温で保存してください。開封後は早めにお召し上がりください。
原材料名【麺】そば粉(長野県産)、小麦粉(長野県産)、小麦たん白、調味酢(原材料の一部にりんごを含む)、食塩/加工澱粉(打粉)、酸味料、香料                 
【つゆ】しょうゆ(小麦・大豆を含む、国内製造)、かつおぶし・さばぶしエキス、砂糖、発酵調味料、かつおぶし、そうだかつおぶし、さばぶし、こんぶエキス/調味料(アミノ酸等)     
【そば茶】玄そば(国内産)
アレルギー表示 そば、小麦、りんご
栄養成分表示100gあたり 【麺】エネルギー296kcal たんぱく質12g 脂質1.9g 炭水化物57.6g 食塩相当量1.8g
【つゆ】エネルギー40kcal たんぱく質2.1g 脂質0g 炭水化物7.9g 食塩相当量3.1g
加工者 有限会社 大西製粉  長野県小諸市甲1581-3
製造所 【麺】柄木田製粉株式会社 長野県長野市篠ノ井30番地2               
【つゆ】真富士屋食品株式会社 静岡県焼津市大島911番地               
商品説明 送料について
沖縄・離島は別途送料2,600円(注文確定後にご連絡いたします。)
大切な方への本格信州そばギフトです。保存料を使わず、蒸気と酢酸で殺菌しております。生そばにくらべて賞味期限が長いので、贈り先様の予定を気にせずに送ることが出来ます。失敗しがちな茹でも、簡単に茹でることが出来るため、大変好評です。

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