そば打ちにおすすめ！そば打ち用　打ち粉（花粉） 500g

商品番号 3-1-5

当店特別価格 ¥ 540 税込

[ 5 ポイント進呈 ]

そば打ち必需品

玄そば100％国内産。挽きたての香りをお届け!!
そばの打ち粉の原料は玄そばであり。中心部分の細かい白い粉を通称打ち粉と言います。

今まで打ち粉を用いず、そば粉でやっていましたが、麺がべちゃついて切る時も切りづらく大変でした。打ち粉を使ってから一変して大変よかったです。これからも使わせてもらいます。

新潟県　Ｙ．Ｈ様

家内と一昨年から本格的にそば打ちを始めましたが、打ち粉が重要だと思い、発注しました。大西さんの打ち粉を使用したことで、過去のそば打ちの出来上がりと全く違ったものとなりました。今では「とってもおいしかった」と言われるのを、本気で受け取れています。お助けありがとうございました。

香川県　いさおちゃん様

内容量	500g
賞味期限	約12ヶ月(未開封)
保存方法	密閉して冷蔵庫か冷暗所に保管してください。直射日光、高温多湿、乾燥を避けてください。開封後は早めにお召し上がりください。時間とともに香り、粘りが無くなっていきます。
原材料名	玄そば（国内産）
年産	2021年産
商品包装	遮光性、密閉性が高く酸素を通さないアルミチャック袋を使用しています。脱酸素剤（エージレス）を入れ品質保持をしています。（調理の際は取り除いてください）
配送方法	常温便で納品いたします。クール便、冷凍便にも別途料金で承っています。備考欄にお書きください。
アレルギー表示	そば
製造者	有限会社　大西製粉 384-0008 長野県小諸市東小諸甲1581-3
商品説明	そば打ちの必需品、一度使ったら手放せません。そば粉の中心部分から取れる貴重な粉です。そば粉とは粒子の大きさが違うため、蕎麦同士がくっつきません。
栄養成分表示100ｇあたり	エネルギー361kcal　たんぱく質12g　脂質3.1g　糖質69.6g　食物繊維4.3g　食塩相当量0g（推定値）
打ち粉1kgあたり	そば打ち1回（500ｇ玉）に100ｇぐらいの打ち粉を使います。打ち方、上達により変わります。残った打ち粉はふるって蕎麦湯としても飲むことができます。
販売時期	通年販売