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信州そば粉の製造販売 明治25年創業 蔵の粉屋 大西製粉 公式サイト

「G20開催に伴うお届けの遅延の可能性がある地域」
大阪でのG20開催の影響により、期間中、下記地域への宅配遅延が生じる恐れがございます。大変申し訳ございませんが、到着日時のご希望を承れない旨ご了承くださいますようお願い致します。
■期日:お届け予定日6月27日(木)~7月2日(火)のお荷物
■地域: 大阪府全域、兵庫県 芦屋市・尼崎市・伊丹市・西宮市
※詳細につきましてはヤマト運輸HPをご確認下さい。

そば打ち用 打ち粉 (花粉) 2kg

玄そば100% 国内産。挽きたての香りをお届け!!
そばの打ち粉の原料は玄そばであり。中心部分の細かい白い粉を通称打ち粉と言います。

商品番号 3-1-2
当店特別価格 ¥ 1,800 税込
[ 18 ポイント進呈 ]
そば打ち必需品
作業性抜群
4.67
3
  • 購入者
    非公開
    投稿日
    蕎麦との相性の良い打ち粉だと思います。 蕎麦を切る時の切加減が良く扱いやすいですよ。

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内容量 2kg
賞味期限 約12ヶ月(未開封)
保存方法 密閉して冷蔵庫か冷暗所に保管してください。直射日光、高温多湿、乾燥を避けてください。開封後は早めにお召し上がりください。時間とともに香り、粘りが無くなっていきます。
原材料 玄そば100%(国内産)
年産 2018年産
商品包装 遮光性、密閉性が高く酸素を通さないアルミチャック袋を使用しています。脱酸素剤(エージレス)を入れ品質保持をしています。 (調理の際は取り除いてください)
配送方法 常温便で納品いたします。(ヤマト運輸)
クール便、冷凍便にも別途料金で承っています。備考欄にお書きください。
アレルギー表示 そば
製粉日 1週間以内に製粉
挽きたてをお届けいたします。
製造者 有限会社 大西製粉
384-0008
長野県小諸市東小諸甲1581-3
商品説明 そば打ちの必需品、一度使ったら手放せません。そば粉の中心部分から取れる貴重な粉です。そば粉とは粒子の大きさが違うため、蕎麦同士がくっつきません。
栄養成分表示100gあたり エネルギー361kcal たんぱく質12.1g 脂質3.1g 糖質68.5g 食物繊維4.3g ナトリウム2mg
打ち粉1kgあたり 5kgぐらいのそば粉を打つことができます。 打ち方、上達により変わります。残った打ち粉はふるって蕎麦湯としても飲むことができます。