2017年3月10日– date –
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蕎麦料理
ガレット料理体験会の報告|停車場ガーデン&蔵の粉屋
2016年2月18日、長野県小諸市にあります停車場ガーデン小諸さんで、 信州ガレットミックス粉の発売を記念して、 ガレット体験会を停車場ガーデンさんの協力で開催いたしました。 今回販売開始したガレットミックス粉というのは、 ご家庭にあるフライパンで... -
商品情報
小諸風穴に蕎麦を貯蔵しました|蔵の粉屋
信州小諸風穴プロジェクト 信州小諸の氷地区には、昔から天然の冷気を利用した小諸風穴(こもろふうけつ)というものがあります。 石垣の間から湧き出る冷気で、1年を通じて、湿度が高く温度は2℃に保たれており、「天然の冷蔵庫」と呼ばれています。 江戸...
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