ひすいそば
寒ざらしそば
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| 内容量 | 1kg |
| 賞味期限 | 約12ヶ月(未開封) |
| 保存方法 | 密閉して冷蔵庫か冷暗所に保管してください。直射日光、高温多湿、乾燥を避けてください。開封後は早めにお召し上がりください。時間とともに香り、粘りが無くなっていきます。 |
| 原材料名 | 玄そば（中国産、アメリカ産、国内産のブレンド）入荷状況により割合は変動します。 |
| 年産 | 2023年産 |
| 商品包装 | アルミチャック袋を使用しています。 |
| 配送方法 | 常温便で納品いたします。 クール便、冷凍便にも別途料金で承っています。備考欄にお書きください。 |
| アレルギー表示 | そば |
| 製粉日 | 1週間以内に製粉 挽きたてをお届けいたします。 |
| 製造者 | 有限会社 大西製粉 384-0801 長野県小諸市甲1581-3 |
| 商品説明 | 外国より良質な蕎麦を仕入れることができました。蕎麦の練習に是非お使い下さい。限定品 石臼挽き 50メッシュ使用 |
| 栄養成分表示100ｇあたり | エネルギー361kcal たんぱく質12g 脂質3.1g 炭水化物69.6ｇ 食塩相当量0g （推定値） |
| 粉1kgあたり | 8人～12人前 |
| 加水率 | 二八そば 46％～50％ 十割そば48％～52％ 打つ環境（気温、湿度）により変わります。 |
| 打ち易さ | ★★★★☆/（五ッ星満点） |
| 販売時期 | 通年販売（10月～11月を除く） （新そば発売開始予定日 毎年12月1日頃から） |
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