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信州小諸　大西製粉　自社農園　そば畑 2026年 新そば情報｜信州小諸で収穫開始・11月2日発売 蔵の粉屋 大西製粉の大西響です。 今年も新そばの季節がやってきました。 この時期になると、お客様から「今年の新そばはいつからですか？」というお問い合わせ...

浅間山麓新そば[大西製粉] 蔵の粉屋大西製粉の大西響です。 10月に入り、朝夕の気温差が大きくなってきました。 気温差が大きいと霧が発生して、良いそばが育つと言われています。 秋の新そばが今から待ち遠しいです。 今年のそばの発売予定は以下のように...