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信州そば粉の製造販売 明治25年創業 蔵の粉屋 大西製粉のブログ
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2020年2月14日– date –

  • ひすいそば概要
    そば畑蕎麦栽培について

    ”ひすいそば”の新しい品種「桔梗11号」[大西製粉]

    桔梗11号(長野S11号)の栽培加工技術検討会に参加しました。 ひすいそば概要 信州ひすいそば協議会の桔梗11号栽培加工技術検討会に参加してきました。 信州ひすいそばとは 信州ひすいそばというのは長野県が2013年秋に新しく登録された新品種の蕎麦です。...
    2020年2月14日
    大西 響
  • お客様の声大西製粉
    お客様の声

    お客様の声 No.14 2019年冬号 [蔵の粉屋大西製粉]

    お世話になります。蔵の粉屋大西製粉の大西響です。お客様の声のお手紙ありがとうございました。当店のそば粉商品、サービスについてのご感想を頂き、誠にありがとうございました。スタッフ一同感謝いたします。いただきました感想、叱咤激励は私たちの次...
    2020年2月14日
    大西 響
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信州 そば粉の製造販売 蔵の粉屋 大西製粉
創業120年。霧下蕎麦の名産地として知られる長野県小諸市で、そば粉専門の粉屋を営んでおります。

良質な信州そばを提供して
お客様を幸せにするとともに、
信州そばの文化継承発展に寄与していくことをモットーに日々奮闘しております。
大西製粉 公式サイト

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