風味の良い絶品に仕上がり驚きました いつも田舎屋くろべえと夢世紀の組み合わせで、二八蕎麦、十一蕎麦を楽しんでおります。相性の良さに納得しておりましたが、この度は夢世紀に替えて、華梓で十一を試したところ…
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毎年31日大晦日は大忙しで楽しくやっています 「そば打ち歴」25年 13年前に家の新築時にそば部屋を作り、町会の人達、友人、その他、ボランティアにて、そば打ちをして皆さんに楽しんで食べていただいていま…
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変わりの蕎麦の柚子蕎麦を打ちました 毎回、二八蕎麦を打っていますが、打ちやすい蕎麦粉でおいしくいただいています。 今回は変わり蕎麦の柚子蕎麦を打ってみました。 冷凍にしておいた柚子2個の皮をすって30…
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打ちやすく、コシがあり、喉越しもよくて 信州そば粉金印を定期的に購入しています。打ち易く（10割、二八）、コシがあり、喉越しも良く、大変満足しています。 また丁寧な梱包にも感謝しております。 今後も使…
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風味、歯触り、喉越し申し分ありません 「石臼挽き新そば粉」で早速、九一（外一）、十割と二日連続で打ちました。風味、歯触り、喉越し申し分ありませんでした。 さらに御社で常々購入している「そばつゆ」が合う…
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