寒ざらし蕎麦の乾燥順調に進んでいます。

2015年1月30日

こんにちは大西製粉の大西響です。本日は1月3日に仕込んだ「寒ざらし蕎麦」の乾燥の状況を確認しに、「信州武石せいしゅん村」にお伺いしました。せいしゅん村は長野県上田市の中心部から車で30分、かつて江戸時…
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4:55 PM | カテゴリー：そば畑蕎麦栽培について