こんにちは　蔵の粉屋大西製粉の大西響と申します。 2015年秋の新そば粉の発売を開始いたしました。 いつもご愛顧頂いている皆様や、これから大西製粉のそば粉を使ってみたいというお客様に、 原材料の産地に…
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こんにちは 蔵の粉屋大西製粉の大西響です。 本日（2015年10月28日）より　秋の新そば粉の販売を開始いたしました。 新そば粉の発売をお待ちいただき、誠にありがとうございます。 おまたせして申し訳あ…
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『量が多く、満足であった、生そばの比率が多いと更に良いと思った。味もつゆが付属していて別途作る手間が省けて良かった』 2015年7月22日　埼玉県　夏生まれ様 商品　信州ふるさとセット（詰め合わせギフ…
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こんにちは大西製粉の大西響です。 2015年7月6日、「八ヶ岳山麓の蕎麦畑の花が見ごろになっている」と、契約の農家さんから連絡を頂きました。蕎麦に詳しい人だと、「えっ、今頃？9月じゃないの？早や！」と…
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こんにちは蔵の粉屋大西製粉の大西響です。 先日長野県小諸市で開催された　「そば栽培講習会」に参加してきました。 そば栽培は米や小麦と違って、雑穀であり、主要作物に数えられていないので、あまり栽培につい…
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