信州蕎麦倶楽部通信【No.49】2023.8.26発行
こんにちは
蔵の粉屋大西製粉の大西響（きょう）です。
信州小諸、
まだまだ暑い日が続いています。
今年の夏は例年以上に暑く感じました。
それでも朝夕は涼しくなり、
夜は窓を開けたままだと、寒く感じ、
夜中に慌てて、窓を閉めます。
どうぞお体にご自愛ください。
今年は町や地域のお祭りが再開し、
久しぶりに活気のある楽しさを感じました。
小諸の祇園祭、市民祭りどかんしょ、浅科の花火大会
コロナ禍だからなくなっていた行事を、
再開するのは、本当に大変だと感じました。
できるところから、少しずつ変えながら、
時代に合わせたイベントを企画し、参加していきたいです。
幸せで豊かな暮らしをしていきましょう！
決算セール 信州そばのお知らせ
大西製粉8月決算ということで、
今年も多くの方に商品やサービスを提供でき大変うれしく感じます。
当社から発送させていただいている荷物は過去最高の個数となりました。
原材料の高騰など、厳しい経営環境ですが、
商品のほとんどの商品を価格変更することなく、経営することができました。
ありがとうございました。
本日は決算セール（最大50％OFF）のお知らせです。
お盆用に少し作りすぎてしまいました。
といっても、
賞味期限は2023年10月8日（日）までの1か月以上ありますので
もしよろしければ、ご自宅用、ご近所の方用にぜひご利用をお願いいたします。
（小分け用袋が必要の方は、通信欄に記載ください。）
信濃そば半生つゆ付き4食入り
1000円→500円 （50％OFF半額です。）
https://www.konaya.jp/c/item_list/soba/shinano_soba_1
信濃そばAセット 8人前 ギフト包装
3000円→2200円 （26％OFF）
https://www.konaya.jp/c/item_list/gift/shinano_soba_gift_a
信州そばBセット 12人前 ギフト包装
3800円→2500円 （34％OFF）
https://www.konaya.jp/c/item_list/gift/shinano_soba_gift_b
当社の一番人気の「信州そば粉金印」を使用した
信濃そば半生麺のセットが人気です。
常温保存1か月あり、個包装になっているので、使いやすく、喜ばれます。
信州夏の新そば2023について
信州の冷涼な気候を活かした夏そば作り、
信州小諸の自社農園で。
今年も無事2000kgの蕎麦を栽培することができました。
本当は4000kgぐらい取れてもいいのですが、
播種したあとに、寒い日があり、遅霜があり、発芽が少ない畑がありました。
雨が多く降ると、蕎麦は生育しないので、雨や台風の進路に目が離せません。。
現在製粉中です。
9月1日の発売です。
予約を開始いたしました。出来上がり次第、優先的に発送をいたします。
信州夏の新そばロール挽きそば粉 1kg 1480円
https://www.konaya.jp/c/item_list/sobako/roll/natsu-roll-new
信州夏の新そば石臼挽きそば粉 1kg 1980円
https://www.konaya.jp/c/item_list/sobako/ishiusu/natsu-ishiusu-new
配達荷物の転送の有料化について
報道などで、ご存じの方もいると思いますが、
クロネコヤマトにおいて、
配達先の住所間違いがあった場合、無料で転送して参りましたが、
６月から有料になってしまいます。
特にギフトなどで送った先が転居していたなどの場合は、
転送先での着払いになってしまいますので、ご注意ください。
また、ご自宅宛ての荷物でも、
注文の際は、配達時不在にならないように、
できるだけ納品希望日および時間をご指定して、ご注文をお願いいたします。
インターネットで注文した際、もし到着日時の指定を忘れた場合は、
メールで連絡ください。対応いたします。
ヤマト運輸 再配達有料について
https://www.yamato-hd.co.jp/important/info_230417_2.html
お使いの商品の感想を募集について
2023年5月より、ご購入のお客さまへ、
購入後のご感想をおうかがいしています。
お届けした商品に問題点はなかったか？
また要望をお伺いすることで、
今後の商品サービスづくりに活かしていきたいと感じています。
購入を迷っている方も、大変参考になると思います。
お届けしたメールから直接入力することができます。
お時間のある時だけで、構いませんので、ご協力をお願いいたします。
お客様から頂いた感想はこちら
https://www.konaya.jp/f/reviews
価格について
様々な商品が値上げとなり、
苦しい生活を余儀なくされておりますね。
当社でも原料の玄そば、
仕入れ品の小麦粉、そば道具など、
1割、商品によっては2割上がってきてしまいました。
自社で原料の調達から製造販売までしているそば粉製品につきましては、
次回新そば（11月ごろ）まで、定価を変えず、このままの価格で提供いたします。
仕入れの小麦粉、蕎麦道具については、
随時価格改定をさせていただきます。
なにとぞ、ご理解よろしくお願いいたします。
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7月30日「信州小諸そばギフトの紹介」
7月28日「そば茶が人気」
6月17日「信州夏の新そばの様子」
5月31日「信州夏の新そば播種の様子」
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そばの実研究所インスタも開設
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クックパットで料理レシピを公開中
https://cookpad.com/kitchen/9187839
編集後記
多くの方から、そば打ちについての疑問や感想をいただきました。
誠にありがとうございます。
また疑問などありましたら、お気軽にお問合せください。
本メールに返信か、お客様の声のはがきからでも対応いたします。
会員ログインできないやパスワードを忘れてしまった、
パソコンから注文できないなどの、お問合せもあります。
お電話でいただきましたら、一緒に画面を見ながら、案内できますので、
お気軽に電話ください。
もしよろしければ、 ご購入の商品についてのご意見ご感想お聞かせください。 品質、サービスの向上に努めます。
ご意見は私たちにとって、 身が引き締まる思いであるとともに、励みになります。 スタッフ一同お待ちしております。 最新のレビューはこちらです。https://www.konaya.jp/f/reviews
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本日も最後までお読みいただき、 ありがとうございました。
日光の東照宮に行ってきました。
「どうする家康」人気もあり、多くの観光客でにぎわっていました。
宇都宮の餃子の名店みんみん本店にも行ってきました。
すごい行列で2時間待ち、
街中を散策していたので、気になりませんでした。
思い付きの子供と二人の弾丸旅行、高速なし、予算なし、車中泊でしたが、
たまには面白かったです。
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