いちごソースのガレット レシピ
| 材料 | 2人前 |
|---|---|
| ガレットミックス粉 | 60g |
| 水 | 120cc |
| いちご | 100g |
| 砂糖 | 40g |
| レモン汁 | 小さじ2 |
| サラダ油 | 適宜 |
| 粉砂糖 | 適宜 |
〈ガレット〉におすすめの商品 →ガレットミックス粉 商品ページ
※ガレットミックス粉がない場合は そば粉（30ｇ）、炭酸水（60ｇ）、砂糖（小さじ1/2）でガレット生地をお作り下さい。
フランス・ブルターニュ地方の郷土料理、話題のガレットに挑戦！
お好みの具材でアレンジを愉しめます。
1.
いちごはさっと洗ってヘタを取り、水気をキッチンペーパーなどで拭き取ります。
2.
深めの耐熱容器にいちご・砂糖・レモン汁を入れ、ざっくりと混ぜます。
3.
６００Wのレンジで2分加熱します。（ラップはなし）
4.
一度取り出し軽く混ぜ、再び６００Wのレンジで１分加熱し、粗熱をとります。
5.
ガレットは基本の焼き方を参照し、焼きます。
6.
焼けたガレットを2回折って皿に盛り、茶こしなどで粉砂糖を振りかけます。いちごソースをかけて出来上がり。
このレシピの特徴
具材をのせたり巻いたり、いろいろお好みにアレンジできます。季節のフルーツやお好きなソースをかけて愉しめますね！
