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信州そば粉の製造販売 明治25年創業 蔵の粉屋 大西製粉のブログ
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蕎麦乾燥施設
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そば畑蕎麦栽培について
そば乾燥精選施設稼働開始|大西製粉
信州そばを収穫してから精選する施設完成 2017年秋から良質な蕎麦の確保、信州蕎麦文化の地域振興、荒廃遊休地の解消を目的に、自社農園そばの栽培事業に挑戦中です。 8月1日現在、約7ヘクタールで信州夏の新蕎麦2018を収穫中です。 長野県と言えば、恵ま...
2018年8月1日
大西製粉店長
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