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信州そば粉の製造販売 明治25年創業 蔵の粉屋 大西製粉のブログ
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蕎麦乾燥方法
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そば畑蕎麦栽培について
2016年信州蕎麦の収獲乾燥状況
2016年10月11日に小諸市南が丘の蕎麦畑で、 蕎麦の収穫をいたしました。 当社も加盟している「小諸蕎麦振興会」の直営農地で浅間山麓の南面、標高800m、約1.2ヘクタールの畑です。 昨年は収獲用コンバイン袋で12袋しか取れなかった園場ですが、 今年は収...
2016年10月17日
大西製粉店長
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