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こんにちは蔵の粉屋大西製粉の大西響です。 7月中旬くらいから、雨の日が続いておりましたが、 ようやく、本日、明日と晴天予報、 夏の新そばの実も十分に黒くなってきましたので、 収穫作業を行いました。 自社農園での初めての蕎麦栽培、 手ごたえとして...