そば道具– tag –

戸隠根曲がり竹のざる 先日降った雪が路肩に残る1月末日、 長野県松本へ「戸隠の根曲がり竹」で作られた蕎麦用のざるを買い付けに行きました。 松本には、竹細工の聖地とも呼ばれるお店があります。 「柏善　上原善平商店」 店内には入ってみると、竹細工...