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お客様の声 No.3 2017年春号[蔵の粉屋大西製粉]

お世話になります。蔵の粉屋大西製粉の大西響です。お手紙ありがとうございました。
最近頂いたお手紙をご紹介いたします。当店のそば粉についてのご感想を頂き、スタッフ一同感謝しております。

「信州の風景が目に浮かぶ、香り高つそば粉です。そば粉をにぎるとしっかり形が残り、これならきこうちもできそうです。」
「いろいろなそば粉があり選ぶ楽しさもあり、打っては食べて、味の違いを楽しんでいます。」
「とてもきれいな美味しい風味のうぐいすきな粉でした。
「お手軽パック500gがちょうどいい大きさでした。」

新潟独歩様、神奈川県西湘のじろうちょう様、神奈川県K.M様、青森県R.N様、感想をお寄せいただき誠にありがとうございました。

この記事を書いた人

大西製粉店長のアバター 大西製粉店長 大西製粉5代目

大西製粉5代目社長 大西響
霧下蕎麦の名産地として知られる長野県小諸市で、そば粉専門の粉屋を営んでおります。地元の良質な蕎麦を全国のそば打ち愛好家様にお届けできるように、日々奮闘しております。

奥深い蕎麦の世界、知れば知るほどその面白さは増していくようです。 どうぞ細く長く縁起の良し蕎麦のように、末永くお付き合いください。

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