2016年8月– date –
-
そば粉について
信州小諸秋の新そばの栽培成育状況
こんにちは蔵の粉屋大西製粉の大西響です。 暑い暑い言うのもお盆まで、 信州小諸では虫の鳴き声とともに、涼しい風が吹いています。 7月中旬に蒔き付けした秋の新そば順調に成育しています。 品種は信濃1号(しなのいちごう) この畑は地元の仲間たちと一... -
そば粉について
「信州そばギフトセット」がお土産に人気です。
こんにちは店長の大西響です。 暑い毎日が続いていますが、いかかお過ごしですか? 信州小諸7月の末にようやく梅雨が開け、 からとっっとした澄み渡る空が続いています。 高原特有の焼けるような日差しで皮膚がヒリヒリします。 畑仕事から、木陰に逃げ込...
1
