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信州そば粉の製造販売 明治25年創業 蔵の粉屋 大西製粉 公式サイト

コマさんさんのレビュー

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  • 購入者
    投稿日
     石臼引きとの違いが知りたくて一緒に購入してみました。水分量と風味が打ってみての印象の違い。つながりやすさはロール引きならではですね。シーズン物ですが非常にリーズナブルな価格帯で、次回は多めに購入したいですね。
  • 購入者
    投稿日
     初めは打ちにくいかと思いましたが、水回しがスムーズにできた最初の粉になりました。風味も良くて美味しいですね。石臼引きの良さを教えてくれたそば粉です。
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