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信州そば粉の製造販売 明治25年創業 蔵の粉屋 大西製粉 公式サイト

矢切の渡しさんのレビュー

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    予定通り、しっかり届きました。 早速蕎麦打ちに挑戦してみました。初めて自宅で打った割には茹でても切れることなく茹であがりました。やはりつなぎが良かったのではないでしょうか。(7蕎麦、3小麦) 300gmは2人には少し多く少し食べ残しもありました。できれば200gmの小分けしたものもあれば食べきりで丁度良いと思います。よろしくお願いします。
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