蕎麦打ち初心者です。見よう見まねで蕎麦打ちを始めましたが、細く長い蕎麦ができませんでした。打ち粉が大事だと知り、今回注文してすぐに使ってみました。そんなに簡単にはいきませんでしたが、以前より細く長い蕎麦ができました。けんちん蕎麦を作って食べたら、家族にも好評でした。残った蕎麦湯は社長さんに教えていただいたように焼酎割りにしたら、絶品でした。またすぐにでも蕎麦が打ちたくなりました。