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篩(ふるい)60メッシュ

そば打ちの必需品
■水回しの前に使うと、作業が簡単になります。
・そば粉の塊を細かく均一にするために
・異物取りに
・そば粉と小麦粉の混ぜ合わせるために
そば打ちを始めた人はまずは40メッシュがおすすめです。

■麺を切った後の打ち粉の再利用にも 50メッシュ、60メッシュがおすすめです。

10メッシュとは1インチ(約25mm)の間に10本線があるという意味です。

商品番号 10-5-6
当店特別価格 ¥ 4,000 税込
[ 40 ポイント進呈 ]
そば打ちの必需品
30〜60メッシュをご用意

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商品仕様 1kg対応
材質 外枠:木、網:ステンレス鋼線
商品説明 蕎麦打ちで、篩で粉をふるうことで、水回しがうまくいきます。
【60メッシュ】
大きさ7寸(21cm)、線径0.152mm、 間開き0.271mm