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そば粉・信州そばの製造販売 蔵の粉屋 大西製粉

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商品カテゴリ一覧 > 大西製粉 商品一覧 > そば粉 > ロール挽きそば粉(機械挽き) > 夏の新蕎麦 ロール挽き

夏の新蕎麦粉 1kg ロール挽き信州産 2017年夏収穫 限定品

新蕎麦と聞くと秋の新蕎麦を思い浮かべます。 かつて長野県では 夏の冷涼な気候を活かして、蕎麦の二毛作が行われていました。大西製粉では地域の食文化をもう一度、よみがえらそうと毎年、夏の新蕎麦栽培に挑戦しています。

夏の新蕎麦粉 1kg ロール挽き

→夏の新蕎麦粉 1kg 石臼挽きはこちら

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夏の新そば粉 2017 ロール挽き 1kg 限定品

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商品番号 2-8-1

当店特別価格1,480円(税込)

[15ポイント進呈 ]

販売を終了しました。

【販売期間:8月20日0時0分10月14日23時59分

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内容量 1kg
そば粉の特徴
  • 100メッシュふるい
  • 脱酸素剤入り
  • アルミチャック袋入り
  • 加水率目安:二八そば40~42% 十割そば42%〜44%
賞味期限 約12ヶ月(未開封)
保存方法 密閉して冷蔵庫か冷暗所に保管してください。直射日光、高温多湿、乾燥を避けてください。開封後は早めにお召し上がりください。時間とともに香り、粘りが無くなっていきます。
原材料 玄そば100%(長野県八ヶ岳山麓)
年産 2017年産
商品包装 遮光性、密閉性が高く酸素を通さないアルミチャック袋を使用しています。脱酸素剤(エージレス)を入れ品質保持をしています。
(調理の際は取り除いてください)
配送方法 常温便で納品いたします。
クール便、冷凍便にも別途料金で承っています。備考欄にお書きください。
アレルギー表示 そば
製粉日 1週間以内に製粉
挽きたてをお届けいたします。
製造者 有限会社 大西製粉
384-0008
長野県小諸市東小諸甲1581-3
商品説明 夏収穫 長野県産 数量限定品 最新のロール機械で均一に挽きました。ロール挽き製粉、100メッシュ使用
栄養成分表示100gあたり エネルギー361kcal たんぱく質12.1g 脂質3.1g 糖質68.5g 食物繊維4.3g ナトリウム2mg
粉1kgあたり 8人〜12人前
加水率 二八そば40~42% 十割そば42%〜44%
打つ環境(気温、湿度)により変わります。
打ち易さ ★★★★☆/(五ッ星満点)
販売時期 期間限定 数量限定販売 (毎年9月1日頃から 9月30日頃終了)

弊社では毎日、そば製品を扱っております。
そばアレルギーをお持ちの方に提供する可能性があるお客様は
弊社の商品のご購入はお控え頂きますよう宜しくお願い致します。