2016年2月18日、長野県小諸市にあります停車場ガーデン小諸さんで、

信州ガレットミックス粉の発売を記念して、

ガレット体験会を停車場ガーデンさんの協力で開催いたしました。

 

 

今回販売開始したガレットミックス粉というのは、

ご家庭にあるフライパンで簡単に、

ガレットが焼くことができるように、改良を加えたミックス粉になります。

この日も、参加していただいた方に、

実演をしていただきましたが、

皆さんあんまりに、上手に焼けるので、

びっくりされていました。

 

 

ガレットというのは、フランスブルターニュ地方の名産ですが、

ブルターニュ地方の気候風土と産物(蕎麦やりんご)が長野県と似ているため、

長野県内でも非常に注目を集めています。

 

ガレット自体は蕎麦で作られているものですし、

野菜や産物など、地域地域での名産とコラボレーションできるのも、大変魅力です。

 

また、ガレットはシードルと一緒に食事をされることが多いのですが、

りんごの発泡酒であるシードルも長野県内では多くのりんご農家さんが、

取り組み始めました。

 

長野県に旅行に来られた人は、

蕎麦ガレットとシードルを楽しみながら、信州の風景を感じ、ゆったとした時間をすぐしてもらいたいなと思います。

 

こちらの停車場ガーデンさんで今後、

ガレットがメニューとして提供してもらえるとのことです。

ガレットとともに。どうぞ、ゆっくりとした時間をお過ごしください。

 

停車場ガーデン

連絡先:停車場ガーデン

〒384-0025 長野県小諸市相生町1-1-9

TEL&FAX 0267-24-2525

E-mail: house@t-garden.org

カフェ&ショップ 木曜定休

営業時間4月〜10月 9:00〜19:00

11月〜3月  9:00〜18:00

ランチタイム 11:30 〜14:00

 

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